La cuchillería de Albacete

LUGAR: FACHADA DEL CINE REX

En contadas ocasiones, la imagen de una ciudad y su comunidad ha estado tan ligada a un producto elaborado en ella y a un sector como lo está Albacete, por la navaja y por la industria de la cuchillería en general. La magnitud, la diversidad, el diseño, la innovación y la calidad de la producción, tanto en el pasado como en la actualidad, convierten a Albacete en la provincia de la cuchillería española más conocida. Sus artesanos han dejado reflejada su maestría en navajas de todo tipo, en tijeras de escritorio y en cuchillos, puñales, estiletes o abrecartas. La cuchillería es sello y seña de identidad de esta ciudad. Su historia se remonta la siglo XV y aún hoy, a pesar de todo, continúa viva y activa.