Restaurante Cañitas

Nuestro restaurante referente en la zona por la calidad de sus platos y recién reformado en Diciembre de 2016.

Un restaurante familiar dirigido por Joaquín Sanz padre, Joaquín Sanz hijo, y otro hijo en la cocina, el jovencísimo cocinero Javi Sanz, formado a las órdenes de Toño Pérez, un dos estrellas Michelin del restaurante Atrio (Cáceres). De la comida reseñamos su propósito: ofrecer una cocina manchega de vanguardia. Cómo por ejemplo, lo que apreciamos en las fotos, un snack de tosta de hierbas silvestres con morteruelo de caza y solomillo de liebre; un buñuelo de queso manchego al romero, membrillo, tomate seco y violetas; o un gofre de pisto manchego, yema de corral y maíz terminado con rúcula frita. Podremos continuar hasta sumar 10 platos pero siempre terminando con uno de los postres caseros, como por ejemplo: una torrija brioche con helado de mantecado.

 

 

Dirección

Calle Tomas Pérez Úbeda, 6
Casas Ibañez (Albacete)

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Horario

  • lunes
    8:00 am - 11:00 pm
  • martes
    8:00 am - 11:00 pm
  • miércoles
    8:00 am - 11:00 pm
  • jueves
    8:00 am - 11:00 pm
  • viernes
    8:00 am - 11:00 pm
  • sábado
    8:00 am - 11:00 pm
  • domingo
    8:00 am - 5:00 pm
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